Browary
W związku z rosnącą konkurencją na rynku piwnym browary czyli miejsca, w których produkowane jest piwo, stale poddawane są modernizacji. Dzięki temu jakość produktów piwnych jest obecnie bardzo dobra. Rozwój rynku piwa jest możliwy również ze względu na wzrost spożycia tego trunku na terenie krajów europejskich oraz światowych w ostatnich latach. Spowodowany jest on m.in. zmianą preferencji konsumentów, którzy wybierają coraz częściej trunki niskoalkoholowe. Read full post
Marki piwa
Dziś piwo przeżywa swój renesans. Chętnie sięgamy po ten trunek, który pozwala nam w pełni korzystać z wolnych chwil. Przy piwie możemy się świetnie bawić lub pozwolić sobie na czas wytchnienia.
Obecnie mamy bardzo wiele gatunków piwa, pochodzących zarówno zagranicznych jak polskich browarów. Na polskim rynku dostępne jest bardzo wiele marek piwa. Możemy wybierać piwa o niskiej, bądź wysokiej zawartości alkoholu. Dostępne są również piwa, bardzo gorzkie, słodkie, smakowe oraz z dodatkami. Read full post
Gatunki piwa
Rodzajów piw jest bardzo wiele, mamy piwa jasne, piwa ciemne, piwo lekkie, piwa pełne. Można je podzielić ze względu na kilka kategorii:
- rodzaj fermentacji,
- kolor piwa,
- zawartość alkoholu (najpopularniejsze mają zazwyczaj ok. 6,2 obj. alk.),
- rodzaj słodu,
- pasteryzacji bądź jej braku, Read full post
Piwo na zdrowie
Piwo jest obecnie najchętniej spożywanym napojem alkoholowym w krajach europejskich. Wiele z marek ma już swoje certyfikaty uznające je za wyrób objęty szczególnymi prawami – na przykład szczególną ochroną zostało objęte niemieckie piwo produkowane w niemieckiej Kolonii należące do grupy „kölsch”. W Unii Europejskiej wyróżniamy 18 gatunków piw uznanych za regionalny produkt, objętych szczególnymi prawami.
Piwa objęte są szczególnymi prawami również ze względu na pozytywny wpływ jego składników na zdrowie człowieka. Już średniowieczni mnisi dostrzegli korzyści zdrowotne czerpane z umiarkowanego spożywania piwa. Read full post